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求微生物考题答案

  • valiant_girl
    2013/03/12
  • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 悬赏金额:30积分状态:未解决
  • 10比较大肠杆菌与黑曲霉的群体生长规律

    11论述热力对微生物细胞的作用

    12 海洋生物资源是当今的热点,请你设计一个方案从海洋中来筛选水解蛋白能力强的蛋白酶源。

    13 请举例谈谈当前食品微生物学的发展方向的认识。

    14请举例说明分子生物学在微生物遗传育种中的应用
    +关注 私聊
  • 会师楼

    第1楼2014/01/05

    用普通的PDA培养基培养黑曲霉的菌落最大,呈圆形,菌丝蔓延迅速,初为白色,后变成鲜黄色直至黑色厚绒状。背面无色或中央略带黄褐色,呈同心环状。插片法美兰染色镜下观察菌丝发达多分枝,有隔多核。在膨大的菌丝细胞(足细胞)上垂直生出分生孢子梗;顶端形成膨大的分生孢子头(顶囊),放射状长出双层小梗,其上长出一串串的分生孢子,形状如“菊花”。 大肠杆菌在伊红美蓝培养基中菌落呈深紫色,并有金属光泽。革兰氏染色镜检呈革兰氏阴性,单个排列,短小的杆菌。

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