食品毒素/微生物检测
会师楼
第1楼2014/01/05
用普通的PDA培养基培养黑曲霉的菌落最大,呈圆形,菌丝蔓延迅速,初为白色,后变成鲜黄色直至黑色厚绒状。背面无色或中央略带黄褐色,呈同心环状。插片法美兰染色镜下观察菌丝发达多分枝,有隔多核。在膨大的菌丝细胞(足细胞)上垂直生出分生孢子梗;顶端形成膨大的分生孢子头(顶囊),放射状长出双层小梗,其上长出一串串的分生孢子,形状如“菊花”。 大肠杆菌在伊红美蓝培养基中菌落呈深紫色,并有金属光泽。革兰氏染色镜检呈革兰氏阴性,单个排列,短小的杆菌。
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