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有些鸡蛋中铅镉含量很高，你们注意了吗？

食品重金属及有害元素检测

  • 话说我觉得鸡蛋应该是蛮安全的食品，但是有一年端午节前夕抽检了一批鸡蛋鸭蛋等蛋制品，检车项目包括铅镉，从来没做过的，查了一下铅的限值好像是0.1mg/Kg,加大称样量，湿法消化，石墨炉AAS测铅镉，结果吓了我一跳，有些鸡蛋中铅含量高达0.5mg/kg,当然超标的不多，怀疑跟鸡饲料有关！
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  • 该帖子已被版主-JOE HUI加3积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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    +关注 私聊

  • oscar_2007

    第1楼2013/03/19

    应助达人

    鸡蛋都会铅超标，好像所有的食品都中标咯。

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  • 阶前尘

    第2楼2013/03/19

    应助达人

    只是个别，估计跟饲料有关系！

    oscar_2007(oscar_2007) 发表:鸡蛋都会铅超标，好像所有的食品都中标咯。

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  • andrew-zhang

    第3楼2013/03/19

    那这个也是富集啊

    阶前尘(jieqian1211) 发表:只是个别，估计跟饲料有关系！

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  • 依风1986

    第4楼2013/03/19

    应助达人

    消解里面的吧？鸡蛋消解，没见过，更没做过，呵呵，过程环境应该也有影响！

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  • nphfm2009

    第5楼2013/03/20

    应助达人

    蛋制品的铅我们很少分析

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  • 依风1986

    第6楼2013/03/26

    应助达人

    像以前有铅皮蛋是怎么回事啊？

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:蛋制品的铅我们很少分析

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