仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品重金属及有害元素检测 > 帖子详情

硒，有益还是有害？

huangza

2013/09/10

食品重金属及有害元素检测

硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等一般硒搭配五味子制作养肝片，有保肝护肝功能。

硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺、输精管中，会随精液一起排出体外。

由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

分
该帖子已被版主-JOE HUI加2积分，加2经验;加分理由:谢分享

相关话题

huangza

第1楼2013/09/10

应助达人

当然，补硒不能过量。因为过量的摄入硒可导致中毒，出现脱发、脱甲等。日常膳食中硒的含量是足够的，硒主要存在于天然食物中，海鲜以及植物种子，尤其是芝麻子中含有大量的硒。

0

分
该帖子已被版主-望舒加2积分，加2经验;加分理由:讨论有奖

Jun Nan Li

第2楼2013/09/10

硒有抗癌作用。
硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

0

分
该帖子已被版主-望舒加2积分，加2经验;加分理由:讨论有奖

依风1986

第3楼2013/09/10

应助达人

硒元素也是有两面性的
Jun Nan Li(yqfxy) 发表:硒有抗癌作用。
硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

0

envirend

第4楼2013/09/11

应助达人

看到很多食品，名曰：富硒食品，具体益害不知晓。

0

蓝爸

第5楼2013/09/11

在前卫生部2011年的公告中
取消了《食品中污染物限量》中硒指标

在14880中硒这种营养素添加量如下

0

分
该帖子已被版主-huangza加2积分，加2经验;加分理由:谢谢提供！

huangza

第6楼2013/09/11

应助达人

所以补硒过了，就会产生毒害！其实很多食品含有硒的

0

守一

第7楼2013/09/11

微量有益，过量损害身体健康

0

狼牛牛

第18楼2014/02/16

大道无形，什么都需要个度的

0

huangza

第19楼2014/02/23

应助达人

硒的检测不知道好不好做？

0

阶前尘

第8楼2014/01/29

应助达人

万事万物都要一分为二来看，不能缺不能多！

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...