食品安全/营养与健康
喝一碗凉茶
第1楼2015/02/11
意思是吃味精补脑？
wn3367898
第2楼2015/02/11
人体自身能合成吧！
夏天的雪
第3楼2015/02/11
谷氨酸钠在2760里是按需添加的，几乎没有限量
fengdaox
第4楼2015/02/11
关键是做这个研究的是不是靠味精厂养着
第5楼2015/02/13
味精进人体内很快分解出谷氨酸，故谷氨酸钠的生理作用和谷氨酸相同。谷氨酸是人体正常代谢物质，在人体代谢中有着重要的功能，如合成人体所需的蛋白质，参与脑蛋白和碳水化合物的代谢，促进氧化过程，是脑组织代谢较活跃的成分，也是脑细胞能利用的氨基酸。国外曾报道谷氨酸可以快速提高智力低下儿童的智力，它是通过乙酰胆碱的产生影响神经活动
马到功成
第6楼2015/02/19
人工搞出来的东西，还是少用为妙。
wsy18
第7楼2015/02/22
很多维生素也是人工搞的。
燕飞
第8楼2015/02/27
这种新闻看看就算了
功夫熊猫
第9楼2015/02/27
现在这个鲜，哪个味的，不知道好不好
李偲
第10楼2015/05/19
那么问题来了，小时候的辣条，大人们都说别吃，味精太重了，吃了要变傻。哈哈
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