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如何分析食品香精来提高仿香效率？

晓月无声

2017/04/11

气质联用（GCMS）

刚刚买的安捷伦7890-5977气质色谱仪，HP-innowax柱，分离效果很好，分析定性有保留指数，可以准确的判断香料组分，可是我们的调香效率还是很慢，按照分析报告调出的香精相似度低，问题出在定量方面，如何提高定量的准确性呢？高手们都用校正因子吗？逐个校正吗？

分
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相关话题

symmacros

第1楼2017/04/11

应助达人

请问保留指数是在工作站上面自动进行吗？请问怎样定量？

0

晓月无声

第2楼2017/04/11

保留指数是在数据库里面有的，定性的时候准确，定量按照面积百分比。
丙二醇作溶剂的香精第一次调试只有30%的相识度，其他的复杂的样品相识度就更低了
symmacros(jimzhu) 发表:请问保留指数是在工作站上面自动进行吗？请问怎样定量？

0

風痕

第3楼2017/04/11

应助达人

溶剂必须要定量吧。否则相似度不可能上的去。

0

symmacros

第4楼2017/04/12

应助达人

请问只有30%的相识度是什么意思？

0

晓月无声

第5楼2017/04/12

溶剂参与了定量
風痕(yiwang520) 发表:溶剂必须要定量吧。否则相似度不可能上的去。

0

晓月无声

第6楼2017/04/12

就是第一次调试的样品与仿香样品的相似程度
symmacros(jimzhu) 发表:请问只有30%的相识度是什么意思？

0

symmacros

第7楼2017/04/12

应助达人

定性和定量准确性提高就会提高相似度。

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風痕

第8楼2017/04/12

应助达人

我的意思是，溶剂应该绝对定量，再用溶剂的绝对量来校准其他组分的量。
晓月无声(snow1986) 发表: 就是第一次调试的样品与仿香样品的相似程度

0

晓月无声

第9楼2017/04/13

绝对定量是如何操作，我们都是用面积百分比
風痕(yiwang520) 发表:我的意思是，溶剂应该绝对定量，再用溶剂的绝对量来校准其他组分的量。

0

symmacros

第10楼2017/04/13

应助达人

请问是TIC面积归一化法定量吗？

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