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为什么一些外国禁用的食品添加剂在我国可以用?

食品添加剂

  • 实际上无论哪个国家,无论哪种食品添加剂,批准使用的前提都是经过科学的风险评估,认为不会对人体造成危害。
    至于某个国家让不让用、如何用,那只是管理上的取舍。
    有些食品添加剂是我国特有的,仅在我国范围内允许使用,比如竹叶抗氧化剂、茶绿色素、茶黄色素等。
    我们有些食品添加剂的限量是严于国际组织或发达国家的,比如我国果冻中使用山梨酸钾(防腐剂)的限量是每千克0.5克,而欧盟的限量是每千克1克。还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的,而我国并未批准使用,比如过氧化苯甲酰(面粉增白剂)在国际标准以及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰标准中都可以使用,而我国已经禁用。再比如焦糖色,我国不允许用于面包,而欧盟是允许用于麦芽面包中。国际标准允许TBHQ(抗氧化剂)用于食用冰,我国则不允许使用,这样的例子还有很多。

    因此,不能简单地通过比较谁用谁不用,或者个别指标的高低来判定标准优劣。
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  • 雕爷

    第1楼2018/01/14

    这个是没有办法的。

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  • symmacros

    第2楼2018/01/14

    应助达人

    总之,实际上我们国家的添加剂限量和品种标准要比国外严格一些,这个和许多人形象的不一样。

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  • emmalee07

    第3楼2018/01/15

    应助达人

    无奈

    雕爷(v3248813) 发表:这个是没有办法的。

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  • emmalee07

    第4楼2018/01/15

    应助达人

    嗯 是的。

    symmacros(jimzhu) 发表:总之,实际上我们国家的添加剂限量和品种标准要比国外严格一些,这个和许多人形象的不一样。

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  • yy_0324

    第5楼2018/01/16

    有些食品添加剂是我国特有的,仅在我国范围内允许使用,比如竹叶抗氧化剂、茶绿色素、茶黄色素等。我们有些食品添加剂的限量是严于国际组织或发达国家的,比如我国果冻中使用山梨酸钾(防腐剂)的限量是每千克0.5克,而欧盟的限量是每千克1克。还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的,而我国并未批准使用,比如过氧化苯甲酰(面粉增白剂)在国际标准以及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰标准中都可以使用,而我国已经禁用。再比如焦糖色,我国不允许用于面包,而欧盟是允许用于麦芽面包中。国际标准允许TBHQ(抗氧化剂)用于食用冰,我国则不允许使用,这样的例子还有很多。
    我国的食品添加剂品种是相对来说比较少的,大概有2000种左右,美国是4000种左右,日本也比我们多。

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  • yifan1117

    第6楼2018/01/16

    各国的饮食习惯不一样。

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  • emmalee07

    第7楼2018/01/17

    应助达人

    嗯 是的 每个国家的情况都不同

    yy_0324(yy_0324) 发表:有些食品添加剂是我国特有的,仅在我国范围内允许使用,比如竹叶抗氧化剂、茶绿色素、茶黄色素等。我们有些食品添加剂的限量是严于国际组织或发达国家的,比如我国果冻中使用山梨酸钾(防腐剂)的限量是每千克0.5克,而欧盟的限量是每千克1克。还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的,而我国并未批准使用,比如过氧化苯甲酰(面粉增白剂)在国际标准以及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰标准中都可以使用,而我国已经禁用。再比如焦糖色,我国不允许用于面包,而欧盟是允许用于麦芽面包中。国际标准允许TBHQ(抗氧化剂)用于食用冰,我国则不允许使用,这样的例子还有很多。
    我国的食品添加剂品种是相对来说比较少的,大概有2000种左右,美国是4000种左右,日本也比我们多。

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  • emmalee07

    第8楼2018/01/17

    应助达人

    是的 差别很大

    yifan1117(yifan1117) 发表:各国的饮食习惯不一样。

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  • 夏天的雪

    第9楼2018/01/22

    应助达人

    饮食习惯不一样,同样的食品,摄入量不同。

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  • 夏天的雪

    第10楼2018/01/22

    应助达人

    所以采购的进口食品中会出现我国不允许添加的添加剂

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