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如果将泡打粉直接添加到食品中，是否需要标注原始配料？

北京来亨

2018/04/25

食品添加剂

泡打粉属于复配食品添加剂，如果直接添加到食品中，按照2014年国家卫计委发布的《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答（修订版）（以下简称7718问答）第三十二条关于复配食品添加剂的标示规定：应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。因此，直接添加到食品中的泡打粉，应将泡打粉的原始配料进行标识。

分
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北京来亨

第1楼2018/04/25

功能是得讲清楚，要不不知道是干什么用的

0

emmalee07

第2楼2018/04/25

应助达人

应该写明的

0

北京来亨

第3楼2018/04/27

是的，连洗发水等都写明了，更别说进口的食品了
emmalee07(v3057315) 发表:应该写明的

0

bd20120506

第4楼2018/04/27

现在都要求写明吧，生活用品都标了
北京来亨(SH100675) 发表: 是的，连洗发水等都写明了，更别说进口的食品了

0

emmalee07

第5楼2018/04/27

应助达人

是啊不写肯定不合规
北京来亨(SH100675) 发表: 是的，连洗发水等都写明了，更别说进口的食品了

0

北京来亨

第6楼2018/04/27

emmalee07(v3057315) 发表: 是啊不写肯定不合规

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