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如何评价植物蛋白饮料中添加的黄原胶和大豆磷脂?

食品添加剂

  • 如何评价植物蛋白饮料中添加的黄原胶和大豆磷脂?
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  • yy_0324

    第1楼2018/06/11

    黄原胶是玉米发酵产品,属于增稠剂,在饮料中起到改善口感和稳定饮料体系的作用。黄原胶是有国家标准的,在饮料中添加按照GB2760的添加限量,对人体没有害处。

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  • emmalee07

    第2楼2018/06/12

    应助达人

    嗯嗯 谢老师科普

    yy_0324(yy_0324) 发表:黄原胶是玉米发酵产品,属于增稠剂,在饮料中起到改善口感和稳定饮料体系的作用。黄原胶是有国家标准的,在饮料中添加按照GB2760的添加限量,对人体没有害处。

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