请问酒类前处理方法

应助工程师

应该先在电热板上，低温赶掉乙醇，然后再加硝酸
如果先加硝酸，样品会在很短的时间内，出现爆沸现象（不加热），会出现样品溢出的现象

谢谢，但是水浴了一上午怎么还是有酒味？

不是说赶掉酒精会很快挥发吗？赶了一上午了，怎么还是有酒味，你做过，大概要多少时间呢？谢谢。

低温是多少度？

应助达人

我们也是在电热板上加热的，150度。取25ml赶了5-6个小时。注意安全

谢谢啦，请问赶至什么样，还有酒味吗？

应助达人

赶至剩下几毫升，然后加0.2%硝酸定容至25mL。

好的，谢谢各位。非常感谢。

一般，再120℃下，会赶至剩余1ml左右，之后再加硝酸做。如果用电热板做，就直接加热做。如果用其他仪器，比如微波消解仪或者高压罐等，出于安全考虑，会在加好硝酸后，再预消解下120℃，时间差不多1h，然后再进消解罐消解。