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市场保质期参考国家的相关标准

  • 北京来亨
    2018/05/22
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 根据产品在市场上的铺货、物流等情况,考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面,确定一个保质期。
    但是考虑到产品在市场上流通较慢,超市对上架产品的保质期要求,以及消费者看到保质期不长的食品,可能会犹豫购买等等因素,市场保质期可能会比较长,但不得长于国家的相关标准。

    附录:国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定。
    1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。
    2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。
    3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月。
    4、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。
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  • 北京来亨

    第1楼2018/05/22

    罐装比玻璃瓶的保质期时间长耶,原以为玻璃的保质期长

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  • yy_0324

    第2楼2018/05/23

    产品保质期:国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定。
    1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。
    2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。
    3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月。
    4、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。
    有参考价值。

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  • symmacros

    第3楼2018/05/23

    应助达人

    感觉目前的保质期高于这个期限。

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  • 北京来亨

    第4楼2018/05/23

    是的,我感觉也是

    symmacros(jimzhu) 发表:感觉目前的保质期高于这个期限。

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  • 北京来亨

    第5楼2018/05/23

    嗯嗯,心里有点谱

    yy_0324(yy_0324) 发表:产品保质期:国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定。
    1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。
    2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。
    3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月。
    4、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。
    有参考价值。

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  • yy_0324

    第6楼2018/06/10

    瓶装葡萄果露酒为半年。查到新的资料,葡萄酒的酒精度超过10度,保质期没有确定呀!

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  • 北京来亨

    第7楼2018/06/11

    不太清楚

    yy_0324(yy_0324) 发表:瓶装葡萄果露酒为半年。查到新的资料,葡萄酒的酒精度超过10度,保质期没有确定呀!

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  • yy_0324

    第8楼2018/09/24

    食品的保质期有以下规定:瓶装葡萄酒,酒精度10度以上的葡萄酒保质期没有规定。

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  • 北京来亨

    第9楼2018/09/26

    白酒有保质期吗?是不是度数越高,越不容易坏

    yy_0324(yy_0324) 发表:食品的保质期有以下规定:瓶装葡萄酒,酒精度10度以上的葡萄酒保质期没有规定。

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