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关于用半微量蒸馏装置做蛋白空白的问题

食品常规理化分析

  • 请教各位，我们在用半微量蒸馏装置做蛋白空白时需要半个多小时硼酸才变绿，这样对蛋白的结果有影响吗？而且我们做的结果要比别的公司做的结果偏低，也不知道是什么原因，请各位赐教一下，在此先谢了
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  • senke

    第1楼2019/07/18

    应助达人

    用半微量蒸馏装置做蛋白空白时需要半个多小时硼酸才变绿是正常的。结果偏低可能有两方面原因，一是消化时间是否足够，二是蒸馏时气密性是否合格。

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