食品常规理化分析
sdlzkw007
第1楼2019/07/24
暂时按照30mg/kg判定,但是检测方法很重要的,有些时候可能系统偏差较大。比如我们检测食用菌发现蒸馏的结果偏高,推测有部分含硫化合物转化为亚硫酸盐,使得结果偏高了
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第2楼2019/07/25
目前的国标适用范围中,实际上不适合大白菜、花椰菜、食用菌、八角、茴香、大料、大豆粉等
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