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食品中亚硝酸盐快检有哪些其他的物质会导致假阳性？

食品常规理化分析

  • 食品中亚硝酸盐快检有哪些其他的物质会导致假阳性？望老师不吝赐教
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  • hujiangtao

    第1楼2020/06/22

    应助达人

    亚硝酸盐快检原理上还是盐酸萘乙二胺的显色反应，能与该物质显色的就可能导致假阳性

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