仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
评论
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
认证认可专区
>
管理体系认证
>
帖子详情
【资料】良好操作规范(GMP)——国内外GMP所包含内容的对比
核桃
2007/03/11
私聊
管理体系认证
国内外GMP所包含内容的对比
通过对国内外各类GMP内容的对比,可以看出,我国的《出口食品厂、库卫生要求》及出口食品加工企业卫生注册规范与其它的GMP在内容、法律效率方面是基本一致的。
但美国的GMP比我国的《出口饮料加工企业注册卫生规范》还强调了以下几点:
1.人员
用于处理食品的手套应处于完整无损、清洁卫生的状态。手套应用非渗透的材料;
不将私人用品存放在加工区;
禁止在加工区内吃东西、吸烟、喝饮料等。
2.厂房与场地
天花板、支架和管道上滴下的水滴或冷凝物不会污染食品、食品接触面或食品包装材料;
3.卫生操作
用于清洗和消毒作业的清洗剂和消毒剂不能带有不良微生物,而且在现场的使用条件下必须是绝对安全的;
有毒化学品应合理标识、存放和使用;
食品厂的任何区域均不得存在任何动物或害虫,经证明不能形成污染的看门狗除外;
食品厂用于生产的不与食品接触的设备的表面也应当尽量经常清洗以防止食品受到污染;
一次性用品(如一次性用具、纸杯、纸巾)应合理存放、处理、分发、使用和弃置;
在使用条件下,消毒剂必须量足而且安全;
合理存放已清洗的可移动的设备及用品
4.卫生设施及管理
供水设施要防止虹吸或水倒流;
卫生间安装能自动关闭的门;
洗手消毒处有明显、易懂的标识;
5.设备及用具
不与食品接触的设备必须结构合理,便于保持清洁卫生。
相关话题
1
哪些岗位需要以公司的名义下发任职通知文件呀?
2
如何做好GB/T 19001-2016升版
3
【求助】公司经营目标制定
4
【分享】质量管理体系国家注册审核员培训教程
5
【求助】全套ISO9000体系文件
近期热榜
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研!
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启:ICS2024第十三届光谱网络会议!
推荐收藏!盘点中药材及饮片检测解决方案
热门活动
甄选国优仪器,助推设备更新
采购咨询618活动:1000元奖励等你拿
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
【分享】2002 年到2008 年全球畅销药(Blockbuster 药物)的总结和预测分析(按各个疾病领域分类)
2008/10/20
征求实验室质量方针经典语句?
讨论
2016/03/10
【求助】奇怪的想法:哪里没有品质,哪里不需要品质?
2008/12/27
【分享】GMP
2010/08/05
【资料】氮气对药液影响验证方案
2007/03/03
【求助】有没有在菌种岗位工作的呀?
2009/04/29
【分享】基础知识之:内标法与外标法
2008/10/20
【求助】质量问题频繁,该如何杜绝
2008/12/25
请教下,是不是每个检测合同或者协议有需要做合同评审?
原创
2024/07/08
中哈达成合格评定合作协议
分享
2024/07/07
市场监管总局关于公布《参与国际电工委员会合格评定体系活动的管理办法》的公告
分享
2024/07/07
请教下,合同评审记录应该有委托方意见吗?
原创
2024/07/02
市场监管总局关于贯彻落实《国务院关于调整完善工业产品生产许可证管理目录的决定》有关事项的公告
分享
2024/06/26
原始记录表单受控
已应助
2024/06/24
汽车零件强制性认证目录,市场监管总局回复
分享
2024/06/15
便携式测量仪器(工业)、实验室测量仪器及便携式电动工具使用的锂离子电池组,市场监管总局回复
分享
2024/06/05
检测报告一定要有判定结果吗?
求助
2024/07/01
气相FID重现性不好原因
求助
2024/07/01
求助安捷伦GC7890B,EPC无响应解决办法
求助
2024/07/01
‘有奖问答’对错题’:用抽样方案(30,0)对产品批进行连续验收,当批不合格品率为1%时,方案的接收概率为73.97%,则平均检出质量为( )。
讨论
2024/07/05
HJ1332便携非甲实际应用问题
讨论
2024/07/01
如何做好体系工作?
分享
2024/07/01
多人主检的报告,检测审核应该怎么签字
求助
2024/07/05
EI源的灯丝镉厂家通用吗?
求助
2024/07/03
【资料】GMP认证咨询
2007/03/11
【求助】APEO的检测方法
2007/03/11
【资料】GMP与iso9000有何区别?
2007/03/11
【图片】带毒的水果
2007/03/11
【讨论】关于氢化物反应中的 泡沫问题(乙酸对反应是否有干扰)
2007/03/11
【分享】电化学(003)
2007/03/11
【原创】电化学002
2007/03/11
【原创】电化学002
2007/03/11
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...