食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2024/06/22
可以，当直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合配料的原始配料。
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第2楼2024/06/22
可以，根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的规定，当复合配料在终产品中所占比例超过25%时，需要在配料表中展开标注复合配料中的每种原始配料，并按照加入量的递减顺序排列。如果复合配料的添加量低于25%，则可以简化标注，只写复合配料的名称，而不必展开标注其中的每种原始配料。
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