食品常规理化分析
烟雨江南
第1楼2024/07/19
没见有照片？菌落分离可能污染了，或者培养时间过长？
JOE HUI
第2楼2024/07/19
楼主，没看到具体照片不好直接评论，菌落本身特征就是比较大片，至于具体看图片分析。
oscar_2007
第3楼2024/07/19
两个原因：1.菌落可能被污染，造成一大片现象。2.菌落在培养皿内未进行摇匀，造成菌落只在一片区域形成一个。移取菌液至培养基中需要轻轻的摇匀。确认这个过程是否有进行。
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