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【“仪”起享奥运】中药回家自煎，为什么颜色更深

中药/天然药检测

  • 传统方式煎药的药液颜色较深，同时含有更多杂质。



    这主要是因为在传统煎药时，饮片暴露在空气中，导致其中的一些成分（例如：蒽醌等）与氧气发生氧化反应，导致药液颜色加深。而煎药机是在密闭状态下工作，减少了氧化反应的发生，所以药液颜色相对较浅。



    另外，煎药机在煎煮过程中使用一次性纱布袋和内置的过滤器，可以过滤掉药液中的淀粉和不溶性物质，使药液看起来更清澈。这也是造成药液颜色和杂质差异的原因之一。



    基于以上两种原因部分患者会认为自己煎药获取的药液颜色更深、更浓。
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