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【“仪”起享奥运】平板上菌落集中在一起的原因？

小卡

2024/08/09

食品常规理化分析

1.当平板上的菌落不是均匀分散的而是集中在一起时,问题出在哪？

答：菌落集中在一起有三种情况：①平板上存在杂菌，杂菌污染造成菌落集中在一起；②配制培养基时没有将样品混匀，使营养物质分布不均匀，导致菌落长在一块；③稀释涂布平板法：在稀释涂布时，未能均匀涂布。平板划线法：划线太重，接种针的原菌种未能分散开来。

2.菌落的概念？

菌落是由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。菌落形态包括菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透明程度等。

3.什么叫菌苔？

菌苔：是细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落，一般为大批菌落聚集而成。

4.菌落与菌台的区别？

菌落和菌苔的区别：指代不同、特点不同一、指代不同

1、菌落：指单个菌体或孢子在固体培养基上生长繁殖后形成的肉眼可见的微生物集团。

2、菌苔：指细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落。

二、特点不同

1、菌落：圆形边缘整齐，表面光滑，半透明，小凸起；在伊红美蓝琼脂平板上：深紫黑色、光滑、湿润、带有金属光泽的圆形菌落。

2、菌苔：边缘光滑整齐；表面较透明；显出鲜艳的颜色；显得湿润，易被接种环挑起。

5.大肠杆菌在斜面培养基中长出什么形状的菌苔?

在初次培养基上可形成较大、凸起、灰白色粘液型的菌落。菌落大而厚实、光亮,相邻菌落容易发生融合,用接种针沾取时可挑出长丝状细丝。在MAC培养基上发酵乳糖产酸,形成较大的粘液型、红色的菌落，红色可扩散至菌落周围的培养基中。

6.如何描述斜面培养基上细菌生长状况？只有看得出形态特征的才叫菌苔吗？一片平整的菌落叫不叫菌苔啊？

描述培养基上细菌生长状况：一般用菌落的形态来描述，比如菌落光滑和粗糙，斜面培养基上细菌，一般是已知的细菌，因为斜面培养基不能分离到单个细菌，但是由于是已知的纯细菌，菌苔,是指菌落连成一片了，没有形成单个菌落的情况。

1.当平板上的菌落不是均匀分散的而是集中在一起时,问题出在哪？

答：菌落集中在一起有三种情况：①平板上存在杂菌，杂菌污染造成菌落集中在一起；②配制培养基时没有将样品混匀，使营养物质分布不均匀，导致菌落长在一块；③稀释涂布平板法：在稀释涂布时，未能均匀涂布。平板划线法：划线太重，接种针的原菌种未能分散开来。

2.菌落的概念？

菌落是由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。菌落形态包括菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透明程度等。

3.什么叫菌苔？

菌苔：是细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落，一般为大批菌落聚集而成。

4.菌落与菌台的区别？

菌落和菌苔的区别：指代不同、特点不同一、指代不同

1、菌落：指单个菌体或孢子在固体培养基上生长繁殖后形成的肉眼可见的微生物集团。

2、菌苔：指细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落。

二、特点不同

1、菌落：圆形边缘整齐，表面光滑，半透明，小凸起；在伊红美蓝琼脂平板上：深紫黑色、光滑、湿润、带有金属光泽的圆形菌落。

2、菌苔：边缘光滑整齐；表面较透明；显出鲜艳的颜色；显得湿润，易被接种环挑起。

5.大肠杆菌在斜面培养基中长出什么形状的菌苔?

在初次培养基上可形成较大、凸起、灰白色粘液型的菌落。菌落大而厚实、光亮,相邻菌落容易发生融合,用接种针沾取时可挑出长丝状细丝。在MAC培养基上发酵乳糖产酸,形成较大的粘液型、红色的菌落，红色可扩散至菌落周围的培养基中。

6.如何描述斜面培养基上细菌生长状况？只有看得出形态特征的才叫菌苔吗？一片平整的菌落叫不叫菌苔啊？

描述培养基上细菌生长状况：一般用菌落的形态来描述，比如菌落光滑和粗糙，斜面培养基上细菌，一般是已知的细菌，因为斜面培养基不能分离到单个细菌，但是由于是已知的纯细菌，菌苔,是指菌落连成一片了，没有形成单个菌落的情况。

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