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贴秋膘的肉类应该“多白少红”

食品安全/营养与健康

  • 贴秋膘时，肉类应该“多白少红”，多吃禽类、鱼类等白肉，少吃牛肉、羊肉、猪肉等红肉。鱼类富含不饱和脂肪，鸡鸭肉中的脂肪含量较少，鸡肉性平、鸭肉性凉，滋阴润燥，可缓解秋燥。
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