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参考标准

不限 GB/T 5009.74GB/T 4789.36 GB 5009.5GB 5009.6GB 5009.3GB/T 22221GB/T 5009.185GB/T 5009.104GB/T 5009.204GB/T 23372GB/T 19648

重置 确定

  • 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用并结合电子鼻技术检测蓝莓冰温贮藏（（-0.5±0.3）℃）30 d后4℃货架期的挥发性成分，研究1-甲基环丙烯结合气调保鲜（MAP）处理对蓝莓贮后货架期间挥发性成分变化的影响。
    方案

    蓝莓中挥发性成分检测方案(恶臭测定仪)

    其他水果制品 | 营养成分

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    AIRSENSE-PEN3.5-电子鼻恶臭分析仪

    AIRSENSE-PEN3.5-电子鼻恶臭分析仪

    检测仪器 PEN3.5
    检测仪器 德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻
  • 以“沙蜜豆”樱桃为试材,利用德国AIRSENSE电子鼻检测系统和顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用仪2种检测技术,对冷藏20d后不同货架温度(13、20℃)不同时间(1、4、6d)樱桃芳香性物质变化进行分析。
    方案

    樱桃中挥发性物质检测方案(感官智能分析)

    其他水果制品 | 理化分析

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    德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻

    德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻

    检测仪器 PEN
  • 应用电子鼻、顶空固相微萃取/气相色谱质谱联用(HS-SPME/GC-MS)两种技术,检测玫瑰香葡萄贮后货架期内挥发性物质的变化,从香气成分的角度评价葡萄货架期品质。
    方案

    玫瑰香葡萄中挥发性物质检测方案(感官智能分析)

    其他水果制品 | 理化分析

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    德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻

    德国AIRSENSE品牌PEN3电子鼻

    检测仪器 PEN