【讨论】家里的盐变黄

你混合使用盛盐和其它物料如鸡精、红糖、胡椒粉等没有，盐吸水后溶化会使这些物品的颜色显现出来。

可能是食盐中的抗结剂亚铁氰化钾造成的，亚铁氰化钾吸潮后见光容易分解成氢氧化铁，氢氧化铁呈红褐色 ，像铁锈的颜色，量少时比较像黄色。

盐是单独盛放的，有盖子盖着，勺子也没有混用，我仔细看了下，和空气接触的没有变，应该是从里面或者从底部黄起来的，且盐还是比较干燥的

亚铁氰化钾是什么样的东西呢？

应该是受潮了,盐有水分了.

食盐中加有碘，可能是受潮后型成了碘化物的原故。

刚查了下 如果加了 亚铁氰化钾 的食盐应该是蓝色 不是黄色的

只见过受潮的盐有变色的,干燥的没见过

应该是所含的微量元素如铁、锰的颜色。食盐在空气中被氧化，离子转化成高价形态而呈现的颜色。

关键问题这种现象很罕见，从来没看见变黄过，最好慎重，不要用了！
一般盐没问题，又没混进其它杂质，那就不要用了！
个人觉得是混进了杂质后受潮所致。