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【求助】水解蛋白中的铬离子检测方法

食品安全/营养与健康

  • 有没有哪位兄台能告诉我下,水解蛋白中的铬离子(六价铬)检测方法有哪些,有没有现行存在或者是常规的检测办法呢??
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  • 快乐

    第1楼2010/01/31

    应助达人

    铬好像应该可以比色,用分光光度计测,也能用原子吸收


    若要测价态,应该控制氧化还原的过程

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  • vierice33

    第2楼2010/01/31

    那可以直接在牛奶中掺入配制好的铬离子?然后检测?

    快乐(ynsfeed) 发表:铬好像应该可以比色,用分光光度计测,也能用原子吸收


    若要测价态,应该控制氧化还原的过程

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  • vierice33

    第3楼2010/02/02

    有没有哪位兄台帮我下呀···~\(≧▽≦)/~

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