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【讨论】脱色剂及其残留控制与检测的问题
儒雅凤
2010/07/11
私聊
食品常规理化分析
用焦亚硫酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸三种物质来脱核桃仁皮色素,会产生哪些有害物质残留?如何检测?
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私聊
雾非雾
第1楼
2010/07/11
应助达人
焦亚硫酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸都属于食品添加剂,属于食品检测版的内容。
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