仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品添加剂 > 帖子详情

【讨论】关于酱卤制品亚硝酸钠GB 2760 中备注

  • 去年冬天
    2011/01/08
    • 私聊

食品添加剂

  • GB 2760中 备注： 以亚硝酸钠计，残留量《=30mg/kg 这是什么意思啊？

    酱卤肉制品。已经说了最大使用量是0.15g/kg ,为什么还有备注以亚硝酸钠计，残留量《=30mg/kg
相关话题
    +关注 私聊

  • 凯子蒸包子

    第1楼2011/01/08

    0.15g/kg是生产过程中最大可添加的亚硝酸钠含量，但它会不断降解，因此又规定到了最终消费或检测环节其残留量不得高于30PPM。

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第2楼2011/01/08

    那意思就是配方的添加量对吧

    凯子蒸包子(zk19831125) 发表:0.15g/kg是生产过程中最大可添加的亚硝酸钠含量，但它会不断降解，因此又规定到了最终消费或检测环节其残留量不得高于30PPM。

0
    +关注 私聊

  • 凯子蒸包子

    第3楼2011/01/08

    对，一个是配方添加量。另外一个是最终残留量。

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...