【讨论】胡萝卜先从芯烂起吗？

萝卜一般都是从里面开始烂的，我们这边的也是。
小时候自己家种的也是这样

胡萝卜烂都没见过，不过时间长了就变软了。

我印象中好像也是这样的！

胡萝卜时间长会变蔫，但没见过烂的

以前从没见过！烂土豆倒是常见。

是不是胡萝卜买过来的时候很干净呢？
如果是的话，那可能是因为水浸性腐烂病。就是用脏水浸泡过的胡萝卜容易腐烂。小贩在上市之前会用水洗萝卜，一般水不会换的很勤快，导致脏水浸泡了胡萝卜，水中的细菌随水一同侵入了胡萝卜细胞中，而导致了胡萝卜不宜保存。经过水泡处理的胡萝卜不仅外表光鲜而且重量增加。

倒是没注意过，想不通啊

超市里的，估计是这个原因：脏水洗过的“干净”胡萝卜！

有道理，原来是这样啊，学习了