huangza
第2楼2015/01/04
应助达人GB2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准，已于2014-12-24发布，2015-05-24实施。
本标准代替GB2760—2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。本标准与GB2760—2011相比,主要变化如下:
b) 修改了表A.1中硫酸铝钾、硫酸铝铵、赤藓红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、焦糖色(加氨生产)、焦糖色(亚硫酸铵法)、山梨醇酐单月桂酸酯、山梨醇酐单棕榈酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、山梨醇酐单油酸酯、甜菊糖苷、胭脂虫红的使用规定;
huangza
第5楼2015/01/04
应助达人硫酸铝钾(又名钾明矾),硫酸铝铵(又名铵明矾) aluminiumpotassiumsulfate,aluminiumammo-niumsulfate
CNS号 06.004,06.005 INS号 522,523
功能 膨松剂、稳定剂
食品分类号 食品名称 最大使用量 备注
04.04 豆类制品 按生产需要适量使用 铝的残留量≤100mg/kg(干样品,以Al计)
06.03.02.04 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊 按生产需要适量使用 铝的残留量≤100mg/kg(干样品,以Al计)
迎国庆送壕礼！十月发帖抢大疆云台
【官方邀请】高效液相色谱使用情况有奖调研
喜迎国庆！第十七届原创大赛超级原创日参赛奖励翻倍
丹纳赫四十周年寄语征集领大礼包
