食品中滑石粉的检测

应助达人

前处理用的是氢氟酸，要加混合酸赶尽，还有要加入锶盐
主要是测定镁的含量，估计要稀释很多倍吧，火焰测定镁应该还算比较好测定的

恩，是的，上机测没问题，但是前处理比较繁琐，回收率效果不好

这个我最近做过，首先第一次消解楼主是使用电热板吗？可以使用微波消解，此时加硝酸，可以加点过氧化氢，可以把除滑石粉之外的有机物质消化（非滑石粉中的镁），微波消解可以适当提高一点回收率；第二，使用的滤纸过滤完，要用5%的硝酸（轻轻）去冲洗滤纸，防止滤液中的镁残留在滤纸上，第三，含滑石粉的滤纸消化是在电热板上，此时禁用微波消解！因为加了混合酸（硝酸、王水、氢氟酸、高氯酸），最后有飞溅的现象，此时应适当使用聚四氟乙烯坩埚的盖子，防止飞溅损失，但要注意不要完全盖严实！注意安全。第四，最后转移的时候要充分。最后楼主加标了，加的是什么样的标，滑石粉标样？请细说下～

测定滑石粉不是直接用混合酸消解样品测镁，这样测得的是总镁，需要测的是滑石粉里的镁噢

没找到标样，我用的是食用级的滑石粉，直接添加在样品中测的，你买到标样了么？
微波消解法我也试过了，我是直接加了氢氟酸的，就像你说的，这样测出来的应该是总镁，肯定要比我添加的高，可是回收率的效果也不怎么理想，最后还是改用标准的方法，只是标准说用快速滤纸，我怀疑是我的滑石粉太细了，就改用了中速滤纸，但是过滤的时候比较慢，耗费时间长，回收率好那么一点点

多谢楼主分享，学习中

楼主，这个项目做的怎样了？我在面粉中加了滑石粉回收率好低，只有10%，另外镁这么灵敏，检出限应远低于0.15g/100g吧？

看来回收跟滤纸也有关系啊，