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近红外光谱(NIR)
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近红外光谱技术能否实现转基因油的鉴别?
Ins_29253308
2024/06/21
私聊
近红外光谱(NIR)
目前
,
尚无
近红外光谱
技术用于转基因油脂的鉴别研究
。食用植物油中转基因成分含量低,
近红外光谱
技术较难实现痕量分析。不过
近红外光谱
技术可实现转基因油脂原料的鉴别,现阶段已有近红外高光谱成像技术用于转基因油脂原料(大豆)快速无损鉴别的相关研究
[102]
。
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