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【我们不一YOUNG】食品安全管理制度汇编及必备记录

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2024/07/28

食品安全/营养与健康

制度清单

1.进货查验记录制度

2.生产过程控制管理制度

3.出厂检验记录制度

4.食品安全自查管理制度

5.从业人员健康管理制度

6.不安全食品召回管理制度

7.食品安全事故处置管理制度

8.从业人员培训管理制度

9.不合格品管理制度

10.消费者投诉处理制度

11.食品安全责任管理制度

12.原辅料供应商审核制度和采购计划

13.原辅料采购管理制度

14.原辅料索证索票制度

15.检验管理制度

16.厂区卫生管理制度

17.生产环境卫生管理制度

18.设备管理制度

19.设备保养和维护制度

20.不合格品与不合格事项管理制度

21.仓库管理制度

22.产品留样管理制度

23.化验室管理制度

24.食品安全应急预案

25.产品标识及追溯管理制度

26.产品运输和交付制度

27.预包装食品标签审核制度

28.废弃物存放和清洗制度

29.工作服清洗保洁制度

30.日管控周排查月调度工作制度

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