仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【我们不一YOUNG】食品中可能违法添加的非食用物质--磷化铝

城头变幻大王骑

2024/07/30

食品安全/营养与健康

磷化铝
- 主要成分：磷化铝
- 常规用途：用作杀虫剂，与氨基甲酸铵的混合物可作为一种农药，也用于焊接。
- 可能添加或存在的食品种类：木耳
- 添加目的：防腐
- 涉及环节：加工、流通
- 掺假手段：为了防止虫蛀，原本应该作为农药使用的高毒磷化铝，被简单包上普通的卫生纸后，就成了木耳经销商手中的防虫剂。
- 危害：磷化铝对人畜高毒，可引起头晕、头痛、乏力、食欲减退、胸闷及上腹部疼痛等。严重者有中毒性精神症状。
- 鉴别：没有掺假的木耳，表面是青褐色的，背面近似褐色，味道很自然，有股清香。但掺假的木耳有墨汁的臭味，如果放在水中泡，水都发黑。有异味的和特别便宜的黑木耳千万别买。

相关话题

xiahuanihao

第1楼2024/08/16

非食用物质--磷化铝，不能在食品中使用。

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...