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【金秋计划】+总汞的检测方法
花枝丸呀小丸子
2024/09/06
私聊
食品常规理化分析
1.第一法 原子荧光光谱法
实验原理:试样消解后,在酸性介质中,试样中汞被硼氢化钾或硼氢化钠还原成原子态汞,由载气(氩气)带入原子化器中,在汞空心阴极灯照射下,基态汞原子被激发至高能态,在由高能态回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与汞含量成正比,外标法定量。
2.第二法 直接进样测汞法
(直接测汞仪)
实验原理:试样经高温灼烧及催化热解后,汞被还原成汞单质,用金汞齐富集或直接通过载气带入检测器,在253.7nm处测量汞的
原子吸收
信号,或由汞灯激发检测汞的原子荧光信号,外标法定量。
3.第三法
电感耦合等离子体质谱
法
4.第四法 冷
原子吸收光谱
法
(测汞仪)
冷原子:将原子保持在极低温状态的技术。
实验原理:汞蒸气对波长253.7nm的共振线旅游强烈的吸收作用。试样消解后使汞转为离子状态,在强酸性介质中以氯化亚锡还原成元素汞,载气将元素汞吹入测汞仪,进行冷
原子吸收
测定,在一定浓度范围其吸光度与汞含量成正比,外标法定量。
5.二硫腙比色法(已删去)(需萃取)
实验原理:试样消解后,汞离子在酸性溶液中与二硫腙形成橙色络合物,溶于三氯甲烷。在490nm处有最大吸收,其吸光度与汞含量成正比,外标法定量。
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