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中美两国处理食品安全事件对比——看我们到底差在哪？

sunlitong03

2012/04/09

食品添加剂

近年来，我国是频发食品安全事故，尤其是食品添加剂的超标使用、滥用和非法添加造成的食品安全事件比比皆是。而媒体和政府都是各说各的，最终也没有一个确定的答复。造成现在我们什么都不敢吃了。前几天在食品高峰论坛中听了北京工商大学食品学院孙宝国教授的一篇关于《食品添加剂与食品安全》的报告。报告中举例说明了美国出现食品安全事件后，美国一系列的措施，有效的降低了人们的对食品的恐慌。我各人觉得值得在此做一个对比：
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美国例：
1、媒体：2012年3月5日，美国《洛杉矶报》“可乐饮料中发现了致癌化合物，但它危险吗？”
2、FDA 马上出来说：人们不必担心。一个人一天当中要喝1000罐的可乐才会达到致癌的水平。
3、美国饮料业协会接着澄清：科学根本没有显示食物或饮料中的4—甲基咪唑会危害人类健康。
4、百事公司最后公布：已改变了在加州生产可乐的上色过程，新方法产生的有害物质更少。很快在全国使用。

大家可以分析，1、首先媒体曝这条新闻，用了一个疑问句“它危险吗？”因为它只是媒体，不懂食品添加剂，也不懂食品检验。到底危不危险？它不知道。没有因为争眼球而直接武断为“可乐饮料中发现了致癌化合物，大家别喝了！”
2、其次，政府权威机构出来说，没关系，只要你一天不喝1000罐，就不会致癌。
3、然后科研机构也澄清：媒体说的致癌物是4—甲基咪唑，科学研究没证明它致癌。
4、最后生产商：你不是怀疑致癌吗，那我不用这种着色剂了，可乐你还放心喝吧。

这么个流程下来，你还会担心吗？肯定不会了。
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在看我们国家是怎么处理的：
例2：
苏泊尔电器锰超标的事
1、2011-11-17，媒体：爆出哈尔滨工商局查扣81中苏泊尔电器，理由：锰超标。
2、2011-12-26，政府：不锈钢炊具食品安全新国标的出台。新标准中没有规定对锰含量做限制，之前查扣的不合格苏泊尔炊具合格了。
3、2012-02-17，媒体：央视爆出苏泊尔锰含量高出国标4倍可致帕金森病。（事件又被炒了）
4、2012-02-17——02-20 媒体狂炒，政府和泊尔公司保持沉默。
5、2012-02-20，苏泊尔坚持炊具合格。
6、2012-02-23，苏泊尔承认锰超标2%（注意不是央视曝的4倍哦）
7、2012-02-28，国家食品安全风险评估中心的权威发布：锰无害。
8、2012-03-06，苏泊尔电饭锅再曝问题：非正常工作项目不合格。
9、2012-03-13，消息称苏泊尔与检测第三方有利害关系。检测报告不能相信。
相关新闻见链接：http://www.instrument.com.cn/application/HotNewProgressList.aspx?HAID=137&ClassID=118

分析： 1、大家看见了吧，苏泊尔不锈钢炊具可谓是一波三折啊。时间长达5个月，媒体是你方唱罢我登场，其中央视也不甘寂寞，直接出来定性：超4倍，致病。
2、厂家呢，先是沉默，你说你的我卖我的，跟我没关系。后来实在挺不住了，跳出来说我的合格。之后不到3天180度大转弯，说确实是超标了，但是不是4倍只是2%。
3、最后大家吵烦了，都不说了，政府出来定音：锰无害。
4、原本以为就到此为止了，结果媒体又爆电饭锅不合格。原想把苏泊尔在炒起来的。结果大家5个月的时间里全是听的这些东西，厌烦了，没有激起多大的反应。最后媒体不甘的又发了一条：有消息称，苏泊尔和检测第三方有内幕。具体有没有，先把新闻发了在说。
5、最后大家想爱咋地咋地吧，反正三聚氰胺、染色馒头什么的都吃过了是也不再乎这一件。
6、此事不了了之。

最后大家也不清楚，国标中对锈钢餐具锰的限定量是多少？苏泊尔的炊具中的锰是多少？按最后政府的评估结果，苏泊尔应该是晴天大翻身，本应该说：你看我的产品合格吧。但是也没有洗清冤屈的扬眉吐气，倒像是做低服软的小媳妇啥也没说。

最后苏泊尔炊具对人体有没有害？你猜！

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zj20qq870

第1楼2012/04/10

总的感觉国内就是人云亦云哪里的话都不能相信呵呵国家那些机构敢不敢有担当点

0

zmxorhhxa

第2楼2012/04/10

有些媒体炒作，及其不负责任，我们这下面一镇水厂用地下水作源水，出水检出微量砷，国标限值的四分之一，不知怎么被当地一作纯水的拿到结果，到媒体大炒一番，某镇自来水含砒霜，有毒。。。。。最后闹大到有人跑北京去上访@_@

0

依拉勃

第3楼2012/04/10

反正，现在在我的印象中，牛奶不能喝，饮料不能喝，玉米是转的，老酸奶是皮革的，猪肉是死的或瘦肉精的，衣服超甲醛的，玩具也是，还有那个酱油是勾兑的，油是地沟油的……
连餐具也是超标的

一句话：国内的东西啥都不能吃。饿死吧！

0

八毛的老公

第4楼2012/04/10

我看用不了几年，我国的食品安全能上一个更高地层次，

0

yifan1117

第5楼2012/04/10

好像国外不会这样人云亦云。国内呢就不好说了。

0

sunlitong03

第6楼2012/04/10

还有这么搞笑的事情啊！舆论的力量是强大的，这句话诚不欺我啊！
zmxorhhxa(zmxorhhxa) 发表:有些媒体炒作，及其不负责任，我们这下面一镇水厂用地下水作源水，出水检出微量砷，国标限值的四分之一，不知怎么被当地一作纯水的拿到结果，到媒体大炒一番，某镇自来水含砒霜，有毒。。。。。最后闹大到有人跑北京去上访@_@

0

zmxorhhxa

第7楼2012/04/10

在背后各种利益的影响下，国内的媒体把从检查到定性到定责全包办了。。。。。昨办。。。。
yifan1117(yifan1117) 发表:好像国外不会这样人云亦云。国内呢就不好说了。

0

zmxorhhxa

第8楼2012/04/10

舆论监督。。。。问题是谁来监督舆论呢？？？
舆论本来就只应该是陈述事实的。。。现在呢？？？
sunlitong03(sunlitong03) 发表:还有这么搞笑的事情啊！舆论的力量是强大的，这句话诚不欺我啊！

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见习者

第9楼2012/04/10

没办法啊！国内什么不是功利性的呢？拜金现象影响到了每一个人，为了钱啥事都敢做了。

0

sunlitong03

第10楼2012/04/10

现在主要是媒体没有问责，基本都是媒体报道涉及对个人有侵害了，个人追究媒体的责任。像这种基本上规范不了媒体。难道只有能国家制定规定吗？但是国家制定规定，就一定好吗？就一定有效吗？
zmxorhhxa(zmxorhhxa) 发表:舆论监督。。。。问题是谁来监督舆论呢？？？
舆论本来就只应该是陈述事实的。。。现在呢？？？

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