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有机蔬菜，是否放心呢？

huangza

2013/10/20

食品重金属及有害元素检测

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。也就是在整个生产有机蔬菜过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

那么有机蔬菜就安全健康吗，就没有重金属残留了吗？

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依风1986

第1楼2013/10/20

应助达人

好像网上说现在有机蔬菜搞个认可很容易

0

守一

第2楼2013/10/20

难道也是造假？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:好像网上说现在有机蔬菜搞个认可很容易

0

依风1986

第3楼2013/10/20

应助达人

是啊！搞个认证，都打这个标志
守一(andrew-zhang) 发表:难道也是造假？

0

huangza

第4楼2013/10/21

应助达人

最近在做一些蔬菜重金属，发现一些还是有超标的哦

0

zhushan

第5楼2013/10/23

什么超的比较多啊？
huangza(huangza) 发表:最近在做一些蔬菜重金属，发现一些还是有超标的哦

0

zhushan

第6楼2013/10/23

这个监管真的能实现全过程么？

0

huangza

第7楼2013/10/23

应助达人

主要还是铅
zhushan(zhushan) 发表:什么超的比较多啊？

0

zhushan

第8楼2013/10/24

蔬菜的铅超？限值多少？土壤被污染的太厉害了么？
huangza(huangza) 发表:主要还是铅

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huangza

第9楼2013/10/24

应助达人

蔬菜分为茄果类、白菜类、叶类、瓜类等等，铅的限量都不一样的。

0

闲鹤野云

第10楼2013/10/27

哪一类超标比较严重呢？如果贴有“有机码”和认证企业名称的产品出现重金属超过国家食品的最高限制，是可以举报给国家认证委员会的，惩罚认证企业和生产这些“不合格”有机商品的人。希望楼主能给予提示。
huangza(huangza) 发表:蔬菜分为茄果类、白菜类、叶类、瓜类等等，铅的限量都不一样的。

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