食品常规理化分析
nphfm2009
第1楼2013/12/03
GB2762-2012规定新鲜香菇镉的指标为0。5mg/kg，而附录A中对食品类别进行分类说明又指出干制食用菌（比如干香菇）为食用菌制品，镉的指标为0。5mg/kg，这样新鲜香菇与干香菇的镉指标不是一样的吗，干香菇镉的测定结果肯定要比同样的新鲜香菇的镉的含量要高的，这样监督样品干香菇的镉指标要如何来确定呢
第2楼2013/12/03
检测方法：见http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20131203/5088846/
guoxukui1
第3楼2014/03/28
这说明对干香菇的质量要求更高
第4楼2014/03/28
第5楼2014/03/28
第6楼2014/03/28
吕梁山
第7楼2014/04/15
这个好像是一个限量的标准吧
快乐
第8楼2014/04/16
能否把附录部分贴上来
hhciq
第9楼2014/04/26
标准这几年更新也很快
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