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娃娃菜对身体有害？

骏马奔腾

2015/11/28

食品添加剂

娃娃菜对身体有害？
谣言：娃娃菜里有甲醛，对身体有害
　　娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。一般情况下，从外观上很难对“甲醛菜”进行辨别。不过，喷洒过甲醛的蔬菜会有刺鼻的气味，因此，从气味上可以识别出“甲醛菜”。甲醛确实对人体有害，世界卫生组织下属的国家癌症研究机构把甲醛列为1类致癌物，如果长期接触甲醛，是非常有害健康的。
　　那短期内接触甲醛，有害吗？短期接触，会引起以下危害：
　　1.甲醛对呼吸道及皮肤的刺激，出现流泪、干咳、喉咙刺痛、恶心等反应；
　　2.过敏反应，大多数是轻微的皮疹、瘙痒。

　　也就是说甲醛无论长期还是短期接触，都对人体有害，那这娃娃菜里有甲醛吗？
　　网上流传某地流入非法添加甲醛的娃娃菜的消息，请注意是“非法添加”，也就是说，娃娃菜本身不含有甲醛，而是一些不法商贩，为了防止蔬菜腐烂变黑，人为添加了甲醛。可能一些报道的标题直接写的是“甲醛白菜”、“甲醛娃娃菜”，让消费者误以为娃娃菜或者白菜里含有甲醛。
　　此事发生后，国家食药监总局专门发通知指出，严禁经营者将甲醛作为农产品防腐剂使用，对发现使用违禁物质、超范围超剂量使用添加剂保鲜防腐的违法行为，要坚决依法查处。
　　所以如果我们能确保娃娃菜的来源，去超市或者有保障的商场去购买，一般就不会买到“甲醛娃娃菜”。建议大家在购买蔬菜时，不要盲目追求卖相，食用时最好剥掉外面一层，再用清水洗几遍。时间允许的话，最好将菜泡约半小时。
讨论：
这些谣言您是怎么理解的？请结合您的专业知识和检测技能，谈谈您的观点，发挥您的想象力，参与互动，赢取积分奖励

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骏马奔腾

第1楼2015/11/28

应助达人

除非人为添加，否则也没啥可怕的，是不是呢？

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zyl3367898

第2楼2015/11/28

应助达人

用甲醛是为了保鲜，运输过程不会腐烂，吃的时候要多泡泡，农产品检测部门大多检测农残，很少检测甲醛。

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东北生长的苹果

第3楼2015/11/28

如果是甲醛菜，肯定有影响的，这个毋庸置疑

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东北生长的苹果

第4楼2015/11/28

人为添加的别吃，吃安全的蔬菜，这个还是要吃，甲醛很毒

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童话仙子

第5楼2015/11/28

是甲醛有害，和娃娃菜没关系，标题有点偷换概念啊

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hhciq

第6楼2015/11/28

如果人为添加了，那么是添加的问题，不是娃娃菜本身的问题

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mengzhaocheng

第7楼2015/11/29

应助达人

一直不清楚这种菜为什么这么贵？

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mengzhaocheng

第8楼2015/11/29

应助达人

外表看起来，以及吃起来味道都和大白菜差不多

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秀秀

第9楼2015/11/29

泡菜用这个泡出来绝对的好，为什么有这个说法呢？

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花开见我

第10楼2015/11/30

泡菜不是选用大白菜吗？
要选菜帮多，菜叶少的菜去做泡菜吧。
秀秀(zxq1990) 发表:泡菜用这个泡出来绝对的好，为什么有这个说法呢？

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