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色谱级和农残级的主要区别

lijing320323

2021/12/08

食品常规理化分析

1、分析指标不同：

（1）、色谱纯（GC）：气相色谱分析专用。

质量指标注重干扰气相色谱峰的杂质，主成分含量高。

色谱纯（LC）：液相色谱分析标准物质，质量指标注重干扰液相色谱峰的杂质，主成分含量高。

（2）、农残级：应该是指在分析过程中该试剂不会引入农残方面的污染。

2、定量与定性的区别：

（1）、色谱级的更高一点。

（2）、色谱可以替代农残。

3、特征不同：

（1）、色谱级（HPLC）级溶剂：

a、高纯度。

b、平滑的紫外吸收曲线。

c、低紫外吸收。

d、低于或接近理论截止波长。

e、低蒸发残留。

f、低含水量。

（2）、农残级（P.R.）溶剂：

a、超过或达到ACS标准。

b、特殊纯化处理。

c、对ECD 检测有响应的杂质含量被控制在ppt水平。

d、对FID 检测有响应的杂质含量被控制在ppb水平。

e、非常低的蒸发残留。

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