仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
评论
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
食品检测
>
食品常规理化分析
>
帖子详情
【金秋计划】各种糖类的标准汇总
王小盒
2024/09/04
私聊
食品常规理化分析
1、GB 13104-2014 食品安全国家标准食糖
有在国内生产销售的食糖都必须符合这个标准,是食糖的基础性标准。
2、GB/T 35885-2018 红糖
国内的企业在红糖生产中可以自主选择是否使用这一标准。
3、QB/T 4561-2013 红糖
该标准限定了红糖的形态为粉状,也就是只能用于粉状红糖的生产。
4、QB/T 4562-2013 块糖
该标准限定了红糖或黑糖的形态为块状,也就是只能用于块状糖的生产。
5、QB/T 4567-2013 黑糖
该标准限定了黑糖的颜色为深褐色,产品名称只能是黑糖,也就是只能用于命名为黑糖的深褐色的糖生产,可以是粉状也可以是块状。
6、QBT 5006-2016 姜汁(粉)红糖
这个标准限定了红糖的配方为添加姜汁、姜粉加工而成,未添加辅料或添加其它辅料的不可以使用。
7、QB/T 4095-2010 黄砂糖 QB/T 4563-2013 金砂糖
这两个标准有些类似,两种产品的形态有些类似于欧美国家食用的红糖,形态和白砂糖差不多但是有少量的还原糖,颜色金黄色,有淡淡的类似红糖的香味(糖蜜味)。
8、GB/T 35884-2018 赤砂糖
赤砂糖严格来说不属于红糖,但很多地方也一直把赤砂糖作为红糖来生产销售。国外基本上没有把耕地白糖的废弃物再结晶后作为一种食糖品种来销售的。
相关话题
1
【金秋计划】CIFST 关于发布《食品中霉菌和酵母的快速检测 测试片法》等4项团体标准的通知
2
【金秋计划】新食品原料HMB的主要特性
3
【金秋计划】样品稀释倍数怎么算
4
【金秋计划】食品出厂上市后微生物超标原因分析
5
【金秋计划】微生物实验中的CFU是什么意思?让你搞明白
近期热榜
【官方邀请】高效液相色谱使用情况有奖调研
【中秋佳节】 在一起月更圆!
一个“不符合”难住新领导
第三届微课大赛投票进行中ing
热门活动
第三届微课大赛投票进行中ing
【仪采通】仪器采购更轻松
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
【讨论】关于过氧化值检测问题,
2010/06/26
威化饼的各项氨基酸指标
求助
2019/09/30
肉与肉制品 取样方法
2006/10/23
【转帖】上海有望研制出地沟油快速检测法
2010/04/02
【求助】镉柱还原硝酸盐问题
2011/01/21
判断题之二
讨论
2014/12/05
【求助】关于调料的化学成分方面的资料
2006/12/02
大肠的计数
求助
2023/08/18
食品重金属检测仪NX-300FA【使用心得体会】
第十七届原创
2024/09/19
二硫化碳的测定曲线怎么做的二乙胺法求大佬指点
讨论
2024/09/14
【金秋计划】样品分离技术都有哪几种
分享
2024/09/13
【金秋计划】分光光度计的吸光度,为何要控制在1以内
分享
2024/09/13
【金秋计划】如何确保你的pH测量始终处于良好状态
分享
2024/09/13
【金秋计划】农残检测前处理方法你选对了吗
分享
2024/09/13
【金秋计划】如何搞定食品留样问题
分享
2024/09/13
【金秋计划】认可与检验检测监督管理司关于实验室一些典型问题的权威回复
分享
2024/09/12
【金秋计划】当没有合适的基质时可以用标准加入法来试试看
第十七届原创
2024/09/13
原子吸收火焰法测定土壤中六价铬所用质控样值一直在衰减
求助
2024/09/12
人比人真的该死!”-同是去参观实验室的两个人给带来的收获却是不同的!!
第十七届原创
2024/09/18
有经验的新进人员为什么就不能“拿来即用”哪?
第十七届原创
2024/09/18
检测报告出问题真正的法律责任应该由谁来负?
第十七届原创
2024/09/18
关气瓶是先关总阀还是先关减压阀?
求助
2024/09/14
植物油中其他油的色谱检测初探
第十七届原创
2024/09/18
基线(随机出现)突跃有哪些原因?
求助
2024/09/12
【金秋计划】解析GB 4789.2-2022菌落总数计算过程
分享
2024/09/04
城市里的天空
原创
2024/09/04
【金秋计划】酸度调节剂的作用及常见的酸度调节剂
分享
2024/09/04
【金秋计划】TG酶的一般理化特性和使用方法
分享
2024/09/04
【金秋计划】食品保质期预测常用模型及应用
分享
2024/09/04
【金秋计划】食用香精的组成与分类
分享
2024/09/04
【金秋计划】代餐食品的团体标准和标签要求
分享
2024/09/04
【金秋计划】魔芋胶、黄原胶、卡拉胶共混凝胶特性的研究
分享
2024/09/04
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...