食品添加剂

应助达人

GB 1886.1~301这一系列标准都是检测食品添加剂的，楼主可以选用。

1886的标准都是用化学检测法的，不用液相检测的

查标准

应助达人

如果严格按照标准做也不出峰，可能是没进到样，样品瓶设置错误，检测器参数错误（可能在细节上，检测器没正常工作），这时可以试试其他样品能否正常检测

在哪可以查液相方法标准，是能出个别峰，不能所以成分出峰

应助达人

百度关键词：单甘酯 聚甘油 液相色谱，有相关参考文献。楼主都试了哪些方法，结果是什么，另外楼主的样品为什么用国标方法不适用？

单甘酯高效液相色谱HPLC检测方案

来源：科捷仪器 发布时间：2019-08-06 11:22 人气：405

单甘酯】

单甘酯 （Monostearin）中文别名： 单硬脂酸甘油酯，分子量358.56，分 子 式为C21H42O4；白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味；溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液；在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。

单甘酯在生产上的应用：

1.作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

2.广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛。

3.在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。

4.用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业。

【样品处理过程】

准确称量药品粉末0.2g至于10ml容量瓶中，用异丙醇溶解并定容至刻度。

【色谱条件】

色谱柱：C18, 4.6 mm*250 mm，粒度5 μm

流动相：90%的甲醇水溶液

波长：210nm

流速：1.0 mL/min

进样量：20ul

很多标准是用气相检测的，液相用ELSD检测器的没找到

蒸发光检测器只需设置气流和蒸发温度两个参数，你用的哪家的蒸发光检测器？如果是奥泰的，有分流模式和不分流模式，不分流温度要设的高一点，其他的像通微的是低温分流型的，反正你最主要的是要保证流动相能挥干而样品颗粒不能蒸发，可以顺利达到检测池检测，气体流速和你液相的流速有关，一般液相1ml/min的流速蒸发光气流你设置2.5L/min比较好