仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
评论
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
食品检测
>
食品添加剂
>
帖子详情
【我们不一YOUNG】维生素的分类与命名
symmacros
2024/07/28
私聊
食品添加剂
维生素的分类与命名
在维生素发现早期,因对它们了解甚少,一般按其先后顺序命名如
A
、
B
、
C
、
D
、
E
等;或根据其生理功能特征或化学结构特点等命名,例如维生素
C
称抗坏血病维生素,维生素
B1
因分子结构中含有硫和氨基,称为硫胺素。
后来人们根据维生素在脂类溶剂或水中溶解性特征将其分为两大类:脂溶性维生素(
Fat-soluble vitamins
)和水溶性维生素(
Water-soluble vitamins
)。前者包括维生素
A
、
D
、
E
、
K
,后者包括维生素
B
族和维生素
C
。
相关话题
1
【我们不一YOUNG】常见的甜味剂都有什么
2
【我们不一YOUNG】“精”类调味品,鸡精味精差距大吗?
3
【我们不一YOUNG】天然甜味蛋白索马甜研究现状与进展
4
【我们不一YOUNG】生物防腐剂——乳酸链球菌素
5
【我们不一YOUNG】酱类调味品为什么要使用YE 酵母抽提物
近期热榜
注册默克生命科学购GO小程序即送10元话费!
9月发帖享好礼,送拍立得、京东卡
SEC技术挑战赛·江湖英雄帖
第三届微课大赛投票进行中ing
热门活动
9/12高端酶标仪进击之路
【仪采通】仪器采购更轻松
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
这个版面今天为什么发不了原创
讨论
2013/12/21
请问各位大虾乌东面里的木薯变性淀粉加比分之几,还要加碱水吗?
已应助
2019/04/29
FIC 2016开展在即!
分享
2016/03/22
【分享】急需食品添加剂 焦糖色 4-甲基咪唑的测定方法(薄层法)
2007/05/16
植物精油概述(精油制品及其涵义)
转帖
2011/10/04
【分享】GB 15358-1994 食品添加剂 DL-酒石酸
2010/05/20
【分享】餐馆里的鸡汤!
2011/04/15
明确《北京市食品生产许可管理办法》有关问题的通知
分享
2013/05/26
【金秋计划】+屠宰行业用次氯酸钠消毒,可以换成过氧化氢吗?是否会有漂白的嫌疑?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+关于哪些香料能直接加香哪些香料需要调配成香精使用,是否有明确规定?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+面包糠按照哪一类使用添加剂?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+专用小麦粉中的食品添加剂属于反带入原则的情况吗?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+关于复配食品添加剂的安全性问题。
分享
2024/09/07
【金秋计划】+使用复配食品添加剂时应该如何命名?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+复配食品添加剂使用范围是什么?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+复配食品添加剂的配方有什么要求吗?
分享
2024/09/07
【金秋计划】+玻璃仪器能否只验收不校准?
第十七届原创
2024/09/03
反向液相色谱柱使用过程中的常见问题及排查经验分享
第十七届原创
2024/09/02
【金秋计划】+内部质控使用的质控样来源都是有哪些?
第十七届原创
2024/09/03
求助PE icpms曲线做不出来
求助
2024/09/04
【金秋计划】+什么蔬菜不要买-我来告诉你
第十七届原创
2024/09/03
实验室建设中天平室的建设细节注意事项
第十七届原创
2024/09/03
【金秋计划】+认可准则变更,实验室体系文件就一定就要跟着换版吗?
第十七届原创
2024/09/03
【金秋计划】+纺织品水萃取液测定pH值结果不准确的原因分析之设备篇
第十七届原创
2024/09/03
【我们不一YOUNG】维生素(Vitamins)
分享
2024/07/28
【我们不一YOUNG】试剂配置—配制好的试剂的使用和保存
分享
2024/07/28
高温酷暑难耐
原创
2024/07/28
【我们不一YOUNG】试剂配置—量器的使用
分享
2024/07/28
液质联用仪器
已应助
2024/07/28
【我们不一YOUNG】试剂配置—有效数字处理
分享
2024/07/28
CMA资质认定地址变更+扩项必须要做管理评审吗?
已应助
2024/07/28
【我们不一YOUNG】试剂配置--称量的精确度
分享
2024/07/28
品牌合作伙伴
闪谱好礼超多进来抢
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...