【“仪”起享奥运】快速鉴定陈皮化学成分的高分辨质谱分析方法

不同提取溶剂（50%甲醇、70%甲醇和纯甲醇）和不同超声提取时间（30、40、50 min）对陈皮提取成分的影响，结果显示，70%甲醇提取液总离子流图的色谱峰较多，基线噪音较低，不同超声时间无明显差异，因此选择70%甲醇超声提取40 min做为提取方法。

为了分离陈皮中所含的多种黄酮类物质及黄酮类同分异构体，对比3种不同色谱柱（Agilent Poroshell 120 EC-C 18 （100 mm×3.0 mm，2.7 μm）；Agilent Poroshell 120 PFP （100 mm×2.1 mm，2.7 μm）；Aglient Poroshell 120 SB C 18 （150 mm×3.0 mm，2.7 μm），结果显示采用Aglient Poroshell 120 SB C 18色谱柱分离理想，更有利于多羟基化合物的分离。

采用HPLC-Q-TOF-MS分析不同产地陈皮中的难挥发性化学成分，从中鉴定出了29个主要化学成分，主要包括多甲氧基黄酮及黄酮苷2类化合物。PCA、OPLS-DA分析与聚类分析结果表明，广西与湖南陈皮化学成分差异不明显，但与新会陈皮存在显著差异。甜橙黄酮、辛弗林、羟基-四甲氧基黄酮、柚皮苷、枸橘苷、柠檬苦素、橘皮素、六甲氧基黄酮、羟基六甲氧基黄酮等成分可作为新会陈皮的道地药材与其他产地的差异标志性成分。利用差异成分建立的新会陈皮产地鉴别模型可准确实现新会陈皮的鉴别，准确度大于94.4%。