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【“仪”起享奥运】微生物检验中的标准菌株复苏

小卡

2024/08/09

食品常规理化分析

1 、复苏菌种前应准备适于该菌种生长的培养基和培养设备，所有操作均应在符合生物安全保护及无菌条件下进行。

2、启开菌种前，用 75%酒精棉消毒西林瓶表面。在无菌条件下，按铝盖上的箭头方向打开塑盖，撕开铝盖，打开西林瓶胶塞，加入 0.3-0.5mL 左右的复苏液或无菌生理盐水，用无菌滴管反复吹吸，将冻干菌种溶解成为悬液，然后按图示方法用无菌滴管或接种环移至非选择性固体培养基上(除特殊情况或

特别推荐外)按推荐的培养条件进行培养。

(推荐合适菌种的培养方法、培养基和传代保存方法见附表)。

3、培养后观察菌种的生长情况，并检查其纯度，如发现纯度不能满足要求时，应选用适合该菌种生长的选择性培养基进行分离，并按推荐的培养条件进行培养，培养后观察目标菌的菌落特征与生化特征，挑取典型菌落做纯培养后再使用。

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